Babka de Guayaba y Queso

Masa brioche de fermentación lenta, suave y aireada, entrelazada con un relleno de guayaba y queso. La guayaba aporta un dulzor frutal y ligeramente ácido, mientras que el queso equilibra con su cremosidad y un punto salino. Trenzada a mano y horneada hasta lograr una corteza dorada y fragante.